Для рецепта Вам потребуются:
- рыба (белая, филе) - 300г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- белокочанная капуста - 400г
- грибы - 12-16 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- анис - 4 шт.
- соль, перец - по вкусу.

Для рецепта Вам потребуются:
- кукурузы (небольшие початки) - 75г
- стручковый горох - 75г
- ростки фасоли - 175г
- китайская капуста (нашинкованная) - 175г
- красный сладкий перец - 1 шт.
- креветки (очищенные мелкие) - 175г
- кунжутное масло 2 ст.л.
- светлый соевый соус - 2 ст.л.
- китайская приправа из пяти разных специй - 1/2 ч.л.
- имбирь (тертый свежий) - 1 ч.л.
- соль, черный перец (свежемолотый) - по вкусу.

Для рецепта Вам потребуются:

для бульона:
- говядина - 500г
- мясные косточки - 1 кг
- вода - 2 л
- морковь - 1 шт.
- лук порей - 1 шт.
- имбирь (корневище) - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- черный перец (горошины) - 6 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- соевый соус - 2 ст.л.
- херес - 4 ст.л.
- соль - 1 ч.л.

для фондю:
- говядина (вырезка) - 500г
- свинина (вырезка) - 500г
- телятина (вырезка) - 500г
- сладкий перец - 3 шт.

Для рецепта Вам потребуются:
- батат (сладкий картофель) - 400г
- сахар - 80г
- соль - 1 щепотка
- изюм - 60г.

Для рецепта Вам потребуются:
- краб (крупный) - 1 шт.
- лук репчатый (маленький, сушеный) - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- чеснок (толченый) - 1 ч.л.
- яйцо (взбитое) - 1 шт.
- ферментированные черные бобы (размятая смесь) - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- куриный бульон - 2 стакана
- сахар - 1/2 ч.л.
- яйцо (взбитое) - 1 шт.
- кукурузный крахмал - 3 ч.л.
- вода - 3 ч.л.

Для рецепта Вам потребуются:
- крабовое мясо - 400г
- свинина (с жировыми прожилками) - 100г
- чеснок - 1 зубчик
- крахмал - 2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец (свежемолотый) - по вкусу
- рисовое вино или сухое шерри - 1 ч.л.
- яйцо (белок) - 2 шт.
- панировочные сухари - по вкусу
- арахисовое или кукурузное масло - для жаренья во фритюре.

Для рецепта Вам потребуются:
- рис - 500г
- бобы адзуки - 40г
- кунжут (черные семена) - 1 ст. л.
- соль - 1 ч. л.

Для рецепта Вам потребуются:
- креветки - 750г
- яйцо (взбитое) - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- соевый соус - 2 ч.л.
- бекон (полоски длиной 25 мм) - 8-9 шт.
- кукурузный крахмал - 3/4 стакана
- растительное масло - для глубокой жарки.