•  250 г картофеля,
• 50 г майонеза или сметаны, зелень.

• 350 г нарезанного на кусочки отварного мяса курицы,
• 125 г отварного коричневого риса,
• 125 г нарезанного кубиками голубого чеширского сыра,
• 2 десертных яблока (без сердцевины), нарезанных кубиками,
• 6 редисок, 2 черешка сельдерея, 3 ложки белого изюма,
• 150 г неподслащенного йогурта (кефира),
• 1 ложка майонеза,
• 1 красное яблоко.

•  175 г длинного риса,
• 4 ложки винегретной подливки,
• 50 г нарезанного кубиками шалфейного сыра дарби,
• 50 г нарезанного кубиками лестерского сыра,
• 1 порубленный черенок сельдерея,
• 2 мелко нарезанные луковицы-шалот,
• 4 нарезанных дольками финика,
• 125 г нарезанной ветчины,
• 230 г консервированных ананасов.

•  1 кг картофеля,
• 200 г лука репчатого,
• 250 г сельди, масло растительное,
• уксус, горчица, соль по вкусу.

Свиные котлеты, жареные на решетке, с тушеной белокочанной капустой

Гарнир:

1 кочан капусты,

1 ложка разогретого уксуса,

стакан уксуса,

соль и черный перец.

• 6 отбивных котлет,
• 2 яйца,
• филе анчоуса,
• лимон,
• панировочные сухари.

•   500 г скумбрии,
• 5 луковиц,
• по 1 столовой ложке мелко нарезанного купыря и эстрагона, масло, перец, соль, щепотка мускатного ореха,
• 1 лимон.

0,5 кг картофеля,

3 головки репчатого лука,

2 ложки смальца,

0,5 чайной ложки сладкого молотого перца,

0,5 кг говядины,

2 мелко нарезанного зубка чеснока,

2 кофейные чашечки муки, соль.

• 300 г лущеного гороха,
• 2 головки репчатого лука,
• 1 стебель лука-порея,
• 1 корень сельдерея,
• 1 веточка тимьяна,
• 1 пучок зелени для супа,
• 2 ложки жира соль, перец, немного мускатного ореха, несколько штук гвоздики, ветчинная кость.