- 4 отварные картофелины,
- 1 соленый огурец,
- 1 луковица,
- 1/2 стакана зеленого горошка,
- 250 г копченой трески,
- 1/2 стакана майонеза,
- 1 вареное яйцо, соль, молотый перец,
- 1 ст. ложка растительного масла.
Мелко нарубленный лук вместе с очищенной и измельченной треской поджарить на растительном масле. Очищенный картофель и огурец нарезать небольшими кубиками.
В салатник уложить слоями картофель, огурцы, рыбу с луком и зеленый горошек, полить майонезом, украсить дольками вареного яйца и зеленью.
Вместо майонеза салат можно заправить сметаной, добавив соль, перец и чайную ложку столовой горчицы.
|
