- 100 г высушенного черного хлеба,
- 1,5 стакана сушеных фруктов, 2
- ст. ложки изюма,
- по 1 стакану сахара,
- фруктового сока и сметаны,
- 2 л воды.
Высушенный хлеб залить кипятком. Когда хлеб размякнет, протереть его через сито. Сухофрукты и изюм сварить с пряностями.
Отвар процедить, положить сахар, протертый хлеб, влить фруктовый сок, сметану, положить фрукты, размешать, подать на стол.
|