- 1 л молока,
- 3 стакана воды,
- 200 г моркови,
- 400 г свежей капусты,
- 400 г картофеля,
- 25 г сливочного масла,
- зелень, соль.
Нарезанную ломтиками морковь опустить в кипящую воду и отварить до полуготовности, добавить нарезанные капусту и картофель и варить до мягкости овощей. Затем долить молоко, дать закипеть, заправить сливочным маслом, посыпать зеленью.
|