Выдержать масло при комнатной температуре. Истолочь в ступке миндаль, постепенно добавляя воду. Соединить масло с истолченным миндалем, тщательно размять вилкой и протереть через сито.
Так же можно приготовить масло с другими орехами, особенно вкусным получается масло с фисташками.
