Смешать муку и какао и развести смесь холодной водой до консистенции не очень жидкой каши. Остальное количество воды (оставшееся от 1/2. л) довести до кипения, всыпав сахар. В сироп влить струёй смесь муки с какао, непрерывно размешивая во избежание образования комочков. Соус варить при кипении 4-5 мин на среднем огне. Затем охладить и ароматизировать ванилином или ромом.
