Соус майонез с корнишонами и каперсами (вариант 1)
Корнишоны, каперсы, репчатый лук мелко изрубить и ввести в соус майонез, влить лимонный сок и хорошо перемешать. В готовый соус положить рубленую зелень петрушки. Для остроты в соус можно добавить соус «Южный» (40-50 г).
Подавать к холодным рыбным и мясным натуральным жареным блюдам, а также к горячей жареной рыбе «фри».
|
| Категория: Холодные соусы | Добавил: xWINTERx (11.10.2009)
|
| Просмотров: 376
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
