Для рецепта Вам потребуются: - окунь - 4 шт. - мёга - 2 шт. - соль, коназансё - по вкусу - хачомисо - 40г - даси - 700 мл.
Посолить окуня и жарить его на гриле. Очистить и тонко нарезать мёга, затем положить в воду.
Налить в кастрюлю даси и медленно добавить соевую пасту. Положить в чашку окунь, мёгу и налить даси с пастой, посыпать коназансё.
|